O Espaço Gourmet está localizado na Avenida Rio Branco, coração do centro comercial do Rio, dentro do Edifício Avenida Central e ao lado do metrô, Estação Carioca, que conta com um fluxo de mais de 140.000 pessoas/dia. O local será uma praça de alimentação com mesas internas e externas (conforme planta), e contará com um colaborador que ficará responsável pela limpeza do local durante todo seu funcionamento.